Dante e il cibo: incontro in diretta mercoledì 26 maggio alle 15 sulla piattaforma Teams

Scienziati, giuristi, medici e letterati a convegno per parlare di Dante e cibo. L’incontro in diretta online sulla piattaforma Teams (https://tinyurl.com/nutridialogo) si svolge mercoledì 26 maggio nell’ambito del ciclo “NutriDialogo” ideato dalla professoressa Alessandra Di Lauro dell’Università di Pisa.
Il tema dell’alimentazione e del nutrimento in Dante sarà esaminato attraverso vari saperi. Si parlerà di come si nutrivano Dante e i suoi contemporanei, dei Codici alimentari nell’opera dantesca e in particolare nel girone dei golosi, del cibo ai tempi di Dante “sotto la lente del biochimico”, sino alla celeberrima vicenda del Conte Ugolino.
Per seguire la diretta è consigliato iscriversi mandando una mail a: nutridialogo@unipi.it
Il programma completo: https://www.unipi.it/index.php/unipieventi/event/5775-dante-e-il-cibo