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In un centro della provincia di Pisa, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno, nell’ambito dei controlli sulle attività di preparazione e somministrazione di alimenti, a seguito di un servizio condotto in un’attività di ristorazione del comprensorio, hanno segnalato alle Autorità sanitaria e amministrativa un titolare di cariche della predetta attività.
Nello specifico, i militari hanno contestato la detenzione del locale cucina in precarie condizioni igienico sanitarie, per la presenza di sporco, sulla pavimentazione e sulle attrezzature.
Nella circostanza, i militari richiedevano l’intervento dell’Azienda USL Toscana Nord Ovest, da cui è scaturita l’immediata chiusura dell’attività di ristorazione e la distruzione di oltre 100 kg di cibo vario, non idoneo al consumo umano. I Carabinieri hanno inoltre elevato una sanzione pari a 2000 euro.