Buti celebra i sapori autentici: torna la Sagra della Porchetta, dello Stinco e della Birra Artigianale

Per due weekend consecutivi, da venerdì 11 a domenica 13 e da venerdì 18 a domenica 20 luglio, il borgo di Buti, in provincia di Pisa, si prepara ad accogliere una delle sagre più gustose dell’estate: la Sagra della Porchetta, dello Stinco e della Birra Artigianale.

L’iniziativa è promossa dalla Contrada San Nicolao, una delle storiche protagoniste del celebre Palio di Buti, e si svolgerà nella suggestiva cornice del Parco Danielli, immerso nel verde e facilmente raggiungibile.

Protagonista indiscussa della manifestazione è la porchetta cotta a legna, preparata secondo tradizione e servita sia come piatto principale che in panini fragranti, perfetti per una cena informale ma ricca di gusto. Accanto alla porchetta, sarà possibile gustare anche il saporito stinco di maiale, accompagnato da un’accurata selezione di birre artigianali locali, ideali per esaltare i sapori decisi della cucina proposta.

Ogni sera, a partire dalle 19:30, gli stand gastronomici apriranno le porte ai visitatori offrendo un’esperienza conviviale all’insegna della buona cucina, della semplicità e della tradizione. La location, attrezzata e accogliente, è perfetta anche per famiglie e gruppi di amici in cerca di una serata estiva all’aperto, tra buon cibo e atmosfera genuina.

Oltre al piacere della tavola, la sagra è anche un’occasione per conoscere meglio la realtà della Contrada San Nicolao e vivere da vicino lo spirito delle feste popolari che animano il paese durante l’anno.