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Il settore agroalimentare italiano sta cambiando, spinto nella convinzione sempre più forte che, per essere più competitivi, sia necessario legare alla qualità del nostro cibo le opportunità offerte dall’innovazione digitale. Come emerge dai dati dell’ Osservatorio Giovani Agricoltori di Nomisma,i…
La classifica è stilata annualmente dalla rivista americana “Food and Beverage technical review” L’azienda spin off dell’Università di Pisa Safeaty srl, creata dalla professoressa Alessandra Guidi del dipartimento di Scienze Veterinarie, è appena stata riconosciuta tra le migliori dieci aziende…