Marras e Biffoni: “Si può mangiare solo dove i tavoli sono esposti all’aria aperta

“Per ‘consumo all’aperto’ deve intendersi quello effettuato in esercizi
dove i tavoli sono chiaramente posti all’aperto, in spazi senza alcuna
copertura o con coperture mobili, ad esempio ombrelloni o tende,
eventualmente in spazi dotati di strutture esterne comunque in grado di
garantire un cospicuo e continuo ricambio dell’aria, ma non certamente in
‘stanze aperte’. Gli spazi all’aperto sono verande, dehor, terrazze,
tettoie, costruite all’aperto, strutture per loro definizione, ed
autorizzazione, amovibili. Le stanze, invece, sono per definizione luoghi
chiusi. Il fatto che una stanza possa avere delle finestre è del tutto
ovvio, ma non basta aprire una finestra per rendere un locale idoneo ad
ospitare pranzi o conviviali in questo drammatico periodo contraddistinto
dalla pandemia da covid. Non abbiamo mai parlato di ‘stanze aperte’. La
nota ai sindaci è chiara. Occorre tuttavia che questo punto sia
altrettanto chiaro alla pubblica opinione, altrimenti si rischia solo di
creare confusione ed apprensione anche tra le autorità preposte al
controllo”.

Lo affermano in modo congiunto l’assessore al Commercio e alle Attività
produttive della Regione Toscana, Leonardo Marras, e il presidente
dell’Anci Toscana e sindaco di Prato, Matteo Biffoni, in merito ad alcune
errate notizie di stampa in virtù delle quali sarebbe stato possibile
consumare pranzi in ristoranti o punti ristoro all’interno di locali con
finestre o porte aperte.