Sapore e tradizione a La Serra: al via la 22ª Sagra del Cunigliolo Fritto

L’estate nel comune di San Miniato (PI) si accende con uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della stagione. Dal 7 al 30 agosto, la frazione di La Serra torna a ospitare la storica Sagra del Cunigliolo Fritto, arrivata quest’anno alla sua ventiduesima edizione.

L’evento accoglierà i visitatori ogni venerdì, sabato e domenica (inclusa la serata di Ferragosto), offrendo un’occasione perfetta per gustare le eccellenze locali.

Un menù a km zero

Il vero protagonista della festa sarà indubbiamente il croccante e saporito coniglio fritto, ma le proposte della cucina non si fermano qui. Tra le specialità in programma spiccano:

• Antipasti classici della tradizione toscana
• Primi piatti ricchi come le pappardelle al ragù di coniglio
• Secondi gustosi come il cunigliolo alla contadina e la bistecca di vitello alla brace

A rendere ancora più speciale la tavola è la forte attenzione al territorio: vino, olio, verdure e tutte le materie prime provengono infatti da fornitori locali del Sanminiatese, del Comprensorio del Cuoio e dell’Empolese Valdelsa.

Musica e convivialità

Ad accompagnare le cene all’aperto, allestite negli spazi del padiglione del Circolo ARCI La Serra (storico motore organizzativo dell’evento), ci sarà ogni sera un intrattenimento con musica dal vivo.

📌 Info utili:

• Dove: Circolo ARCI La Serra – San Miniato (PI)
• Quando: Venerdì, sabato e domenica dal 7 al 30 agosto (Ferragosto compreso) – Aperto solo a cena
• Prenotazioni e dettagli: 📞 339 1639542