Ecco il programma completo del Terremoto di Pisa – Food & Wine Festival, organizzato a Pisa da Venerdi 18 a Domenica 20.

Venerdi 18

 

ore 17.00 Apertura al pubblico per vendita e degustazione

ore 18.00 Inaugurazione con autorità

ore 19.00 – 20.30 Terrazza Leopolda Apericena “Ritorno alle origini”

Ristoranti di Pisa Quality Restaurant (La Buca, Anita Osteria, Primo Maggio, Congusto social Eating, Osteria Agricola Toscana Pitti & Friends) in collaborazione con Confesercenti Toscana Nord e FIB

ore 20.30 – 22.00 Tensostruttura Show Cooking “L’evoluzione in due tempi della francesina”

Osteria Il Fantasma dell’Opera – Chef David Cataldi e Eva Mariotti in collaborazione con Confesercenti Toscana Nord

sabato19

ore 12.00 – 23.00 Apertura al pubblico per vendita e degustazione

ore 13.00 – 14.30 Tensostruttura Show Cooking “Il Banchetto delle Feste”

Locanda Lo Scopiccio Chef Barbara Simoncini in collaborazione con CNA Pisa

ore 15.30 – 19.30 Ludoteca Attività per bambini e genitori

ore 16.00 e 18.00 Oil Bar Degustazione guidata di oli di oliva

ore 16.00 – 17.30 Primo Piano Laboratori guidati “Vini in anfora – una piacevole scoperta nelle Terre di Pisa” a cura Strada del Vino delle Colline Pisane

ore 18.00 – 19.30 Primo Piano Laboratori guidati “Rosati nelle Terre di Pisa” a cura Strada del Vino delle Colline Pisane

ore 19.00 – 20.30 Tensostruttura Show Cooking “Dall’Arno al mare”

Ristorante I Diavoli – Chef Pietro Vattiata in collaborazione con CNA Pisa

ore 21.00 – 22.30 Tensostruttura Show Cooking “Il nobile e il popolano”

Ristorante I Diavoli – Chef Pietro Vattiata in collaborazione con CNA Pisa

domenica20

 

ore 12.00 – 23.00 Apertura al pubblico per vendita e degustazione

ore 13.00 – 14.30 Tensostruttura Show Cooking “Il menù della tradizione”

Osteria in Domo – Chef Lorenzo Epifori in collaborazione con ConfRistorantiConfCommercio Pisa

ore 15.30 – 19.30 Ludoteca Attività per bambini e genitori

ore 16.00 e 18.00 Oil Bar Degustazione guidata di oli di oliva

ore 16.00 – 17.30 Primo Piano Laboratori guidati Monovitigniinternazionali delle Terre di Pisa”

a cura Strada del Vino delle Colline Pisane

ore 17.30 – 19.00 Tensostruttura Terre di Pisa Pecorino Contest Giuria di esperti e giuria popolare

ore 18.00 – 19.30 Primo Piano Laboratori guidati “DOC Terre di Pisa – L’ultima annata si presenta”

a cura Strada del Vino delle Colline Pisane

ore 19.00 – 20.30 Tensostruttura Show Cooking “C’era una volta il riso”

Ristorante Barbarossa – Chef Federico Signorini in collaborazione con ConfRistorantiConfCommercio Pisa

ore 21.00 – 22.30 Tensostruttura Show Cooking “Il contadino e il marinaio”

Ristorante Papaveri e PapereChef Paolo Fiaschi in collaborazione con ConfRistorantiConfCommercio Pisa