Torna la tradizione a Bientina: al via la 23ª Festa della Brace e del Sombrero

La Contrada Centro Storico, colonna portante del celebre Palio di Bientina, è pronta a riaccendere i fornelli per uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della stagione. L’evento si svolgerà presso il Campo Sportivo Comunale (via Leonardo da Vinci) nei giorni 13, 14, 19, 20 e 21 giugno 2026.

🍽 Un menù per tutti i gusti I grandi protagonisti della cucina saranno i celebri “sombreri”, i caratteristici ravioli tondi di ricotta e spinaci che ricordano la forma del famoso cappello messicano, serviti a scelta con ragù, salsa rosa o pomodoro. Ma l’offerta non si ferma qui:

• Primi piatti: oltre ai sombreri, spazio anche alle classiche penne (condite con gli stessi sughi).
• Secondi alla brace e di mare: gli amanti della carne potranno scegliere tra la maestosa fiorentina da 1 kg, la tagliata rucola e grana, la bistecca di vitello e le salsicce alla griglia. Per chi preferisce il pesce, non mancherà un’ottima frittura di totani e gamberi.
• Contorni e dolci: patatine fritte, insalata fresca e golosità come la torta della nonna o del nonno.

🎉 Serata Speciale: Venerdì 19 Giugno In occasione della Festa dei Commercianti, sarà proposto un menù fisso promozionale a soli 20 euro, comprensivo di un primo (sombreri al ragù o salsa rosa), un secondo a scelta (frittura di totani e gamberi oppure arrosto di maiale), insalata e dolce.

⏰ Informazioni utili

• Orari: Gli stand gastronomici apriranno ogni sera a partire dalle ore 20:00.
• Modalità di ingresso: L’accesso alla festa è completamente libero. Non si accettano prenotazioni, quindi il consiglio è di arrivare presto per assicurarsi un tavolo!

Non resta che segnare le date in agenda e godersi l’accoglienza e i sapori della Contrada Centro Storico!

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